Vinařská oblast Morava – Podoblast Znojemská

Viniční trať: Šác Vrbovec – mělká hnědozem na spraši;

Hrozny: Integrovaná produkce usiluje o dosažení optimálních výnosů vyšší kvality cestou, která nezatěžuje životní prostředí.

Charakter: Víno je zelenožluté barvy. Ve vůni je ovocné, s tóny zralých hrušek, citrusových plodů a zeleného pepře. Chuť je plná, výrazně minerální, kořenitá po mandlích, zakončená šťavnatou kyselinou.

Sběr: 28. říjen

Cukr v moštu: 21,0 ºNM

Kvašení: řízené kvašení

Zrání: v nerezové nádrži

Ocenění: Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2023

                        Stříbrná medaile – Salon vín České Republiky 2024

Stříbrná medaile – AWC Vienna 2023

Doporučení: Víno je vhodné k různým pokrmům, především k vídeňské kuchyni, jako vepřová pečeně, sekaná a také ke svačině.

Servírovací teplota: 8 – 9 ºC

Obsah alkoholu: 13,0% obj./ 0,75l

Zbytkový cukr: 0,8 g/l

Kyselina: 5 g/l

Suché víno