Vinařská oblast Morava – Podoblast Znojemská

Viniční trať: U Chlupa Hnanice – písčitá hnědozem na primární hornině(žule) dává silné

minerální Ryzlinky.

Hrozny: Integrovaná produkce usiluje o dosažení optimálních výnosů vyšší kvality cestou, která nezatěžuje životní prostředí.

Charakter: Víno má jiskrnou světle žlutou barvu se zlatavým odstínem. Vůně je výrazná, vyniká v ní elegantní vůně květu lípy s jemným dotekem petroleje. V chuti je víno šťavnaté, s tony meruňkového kompotu. Ryzlink s vysokým potencionálem dlouhodobé uchovatelnosti.

Sběr: 20. říjen

Cukr v moštu: 21,5 ºNM

Kvašení: řízené kvašení

Zrání: v nerezové nádrži

Ocenění: Zlatá medaile – Národní soutěž vín 2022

Wine & Degustation – 90 bodů

Doporučení: Ideálně se hodí k pokrmům z pánve wok a sushi, vydatným rybím pokrmům, pečené kachně.

Servírovací teplota: 8 – 10 ºC

Obsah alkoholu: 12,5 % obj./ 0,75l

Zbytkový cukr: 1,8 g/l

Kyselina: 6,5 g/l

Suché víno